Sole, caldo, mare e…
È arrivato il tempo di popolare le spiagge! Voi cosa bevete sotto il sole cocente?? Non ditemi un bicchiere di vino!! Ahimè si sa, il bagnasciuga non va d’accordo con il vino, perche il mix sole in testa e vino solitamente fa venire il mal di testa! Si preferisce così una bevanda fresca e dissetante. Chi non ha mai bevuto una bella birrozza fresca in spiaggia?? Durante le ore più calde, al tramonto, la sera, la birra ci sta sempre. Oggi voglio svelare una curiosità agli amanti del vino: lo sapevate che alcune tipologie di vino possono essere accostate ad altrettante tipologie di birra?! Un buon sapore è appagante e se non si vuole rinunciare a quello preferito non rimane che…provare per credere!
- Wheat beer – Chardonnay: entrambi complessi nonostante siano lisci, chiari e rinfrescanti.
- Pale Ale – Pinot Noir : il pinot è terroso è chiaro, come la Pale Ale è famoso per essere bilanciato e maturo.
- Pilsner – Pinot Grigio: il Pinot Grigio è allo stesso tempo dolce e pungente, note che ci ricordano la Pisner, luppolosa e speziata.
- Lager- Chianti: Chianti, vino mediamente corposo e aspro come un’asciutta e fresca Larger.
- IPA – Sauvignon Blanc: entrambi versatili, intensi, audaci, aerbacei e spesso con note di agrumi.
- Amber /Red Ale – Primitivo: il Primitivo è un vino intenso e dolce, l’ Amber/Red Ale è caratterizzata da un forte sentore di malto.
- Doppelbock – Merlot: il Merlot è liscio con note di cioccolato, il suo sapore è paragonato a quello maltoso della Doppelbock.
- Porter – Syrah: entrambi noti per essere possenti, scuri e corposi.
- Stout – Cabernet Sauvignon: il Cabernet è scuro e corposo con forti note di fiori e frutti, la Stout è intensa, ha un forte sapore di malto tostato.
- Cider – Champagne: entrambi aspri e frizzanti.
Wine and secrets, sempre pronti a dispensare consigli!
Nadia Caristo