WINES AND SECRETS

Vino naturale, biologico o biodinamico? quali sono le differenze?

Oggi parliamo di loro. Perché oggi è tutto Bio, tutto Green, tutto nel rispetto dell’ambiente e delle persone, tutto è nel […]

Versoaln, la vite più vecchia del Mondo.

Siamo a Prissiano, una frazione del comune di Tesimo, nella provincia autonoma di Bolzano, in Trentino Alto Adige. Immaginate un […]

Bollicine in Italia. Sappiamo cosa beviamo?

Qui sfondiamo una porta aperta perché il sottoscritto berrebbe bollicine sempre, esageratamente e indiscutibilmente. Berrei una buona bolla al ristorante […]

PROTAGONISTA: Elena Gillardi

Incontrare Elena ed intervistarla è stato un po’ come quando vai a trovare dopo tanto tempo una persona cara a […]

Il Roero

“Fra queste colline anche il silenzio è verde” Mauro Alfonso Il Roero è il territorio che si trova nella parte […]

La Langa

“Un paese vuol dire non essere soli, sapere che nella gente, nelle piante, nella terra c’è qualcosa di tuo, che […]